دانلود,بررسی پاورپوینت آشپزخـانه مدرن,pptx

تاریخ ایجاد 23/03/1398 12:00:00 ق.ظ تعدادبرگ: 79 اسلاید حجم فایل: 20078 قیمت: 6000 تومان حجم فایل: 17 kb

تعدادمشاهده 1

دانلود,بررسی پاورپوینت آشپزخـانه مدرن,pptx

بخشی از مطلب

اصل اهمیت :
با اهمیت ترین جزء یا اجزاء ( از نظر ایمنی – کارآیی و ..) میبایست در بهترین و مناسب ترین محل قرار گیرد اصل تکرار استفاده :
اجزائی که بیشترین کاربرد و استفاده را دارند میبایست در بهترین و مناسبترین محل قرار گیرند
اصل نوع وظیفه :
اجزائی که دارای وظیفه یکسان هستند میبایست در یک گروه و در کنار بکدیگر قرار گیرند
اصل جانمائی استفاده :
اجزائی که عموما به طور متوالی و پی در پی و بدنبال هم استفاده میشوند می بایست در یک گروه کنار یکدیگر قرار گیرند.
اصول چیدمان اجزای آشپزخانه
برای طراحی نحوه چیدمان سطوح کار توالی انجام کار در آشپزخانه معمولا به ترتیب زیر در نظر گرفته میشود 1-ظرف شوئی 2-سطح اصلی کار 3- سطح خوراک پز ( اجاق گاز) 4-سایر سطوح برای فرد راست دست توالی کار از دست چپ به راست است.
این توالی نمی باست بوسیله گنجه های بلند درها یا راهروها به هم بخورد اما ضرورتی ندارد که همگی در یک راستا و خط مستقیم قرار گیرند.

فهرست مطالب

آشپزخـانه مدرن
سیر تحول آشپزخانه
اصول اولیه طراحی
اصل اهمیت :
اصول چیدمان اجزای آشپزخانه
اضلاع مثلث انجام کار
ارتفاع سطوح کار
سطوح کار
دسترسی آشپزخانه :
سینک ظرفشویی :
اجاق گاز :
اصول نورپردازی در آشپزخانه
مبلمان آشپزخانه
توکار یا مجزا
چهارپایه‌ها
سطوح صاف و تاشو
پشتی و رویه صندلی
کاربرد مبلمان
انعطاف‌ پذیری
شفافیت
تحرک
راحتی
نمایش مبلمان
مبلمان اضافه
مبلمان چندمنظوره‌
مبلمان برای آشپزخانه‌های بزرگ
چیدمان مختلف آشپزخانه
تاثیر رنگ در طراحی آشپزخانه
آشپزخانه دوار
آشپزخانه های مدرن
انواع فضاهای موجود آشپزخانه
ابعاد انواع مبلمان موجود در آشپزخانه
ابعاد انواع مبلمان موجود در آشپزخانه
نمونه های مبلمان آشپزخانه
پلان آشپزخانه با جزئیات

کلمات کلیدی مرتبط:
آشپزخـانه مدرن ,pptx ,دانلود,بررسی پاورپوینت آشپزخـانه مدرن,pptx , , بخشی از مطلب , ,اصل اهمیت : ,با اهمیت ترین جزء یا اجزاء ( از نظر ایمنی – کارآیی و ..) میبایست در بهترین و مناسب ترین محل قرار گیرد اصل تکرار استفاده : , اجزائی که بیشترین کاربرد و استفاده را دارند میبایست در بهترین و مناسبترین مح,

مقالات مرتبط در این دسته